研究报告 ：谨20%是真品
假蜂蜜损肝脏
30-06-2006星洲日報‧
根据成分分解报告，市场80%都是假蜂蜜，假蜂蜜损害肝脏.，假蜂蜜的成分中，50%是砂糖，如果长期食用，消费者会患上糖尿病。”
（哥打巴鲁29日讯）哥市古邦阁亮理大医院主催的一项研讨会提呈的报告显示，市场上声称自村庄的原汁原味蜂蜜，其实只有20%是真货，其他都是化学品及由过量的蔗糖制成，多吃会伤害人体肝脏，甚至会引发糖尿病。多有化学品及蔗糖制成
这份报告是理大和马大研究会联合进行研究，由来自马大医药局的卡玛鲁丁尤索夫教授率领讲解研究报告。卡玛鲁丁说，他们从国内多州，包括沙拉越及沙巴，购买逾百瓶蜂蜜，在验化后得到的结果显示，只有9瓶蜂蜜是真货
。
他说，这些声称是原汁原味的蜂蜜，1998年是在市场上大量出现。他们收集及化验蜂蜜的成分，发现只有20%是真品，其余是“赝品”
。
根据成分分解报告，假蜂蜜的成分中， 50%是砂糖，如果长期食用，消费者会患上糖尿。
第二种危害人体的成分是高含量的化学果糖（fructose），然后加上甲醇氢气基，这些含有毒素的化学药物，不只会破坏人体肝脏，而且会引发大肠癌。
这项主题为‘大马国内的蜂蜜添加剂；蜂蜜在医学的作用’研讨会由理大学院主催， 并且获得其它国际大学参与。
出席的国际医学院来自澳洲，纽西兰及美国，并有高等教育部长拿督幕斯达法主持开幕。
他劝请国人今后购买有品牌的蜂蜜，不要随意相甘榜，零售业者购买没有经过卫生部验证的蜂蜜，以免伤害健康。
30-06-2006星洲日報‧
