花粉是蜜蜂从花朵的花药上采集后，再混合少许蜂蜜和唾液分泌物而成，是蜜蜂的粮食及酿制蜂王浆不可或缺的原料。花粉的营养成份相当高，而且含量均衡，圣蜂宝花粉中含有35%的高蛋白质, 而且这些蛋白质是以自由氨基酸的型态出现,因此可以为人体完全消化吸收，而圣蜂宝花粉 含钾,钠,镁,铁,锌,钙,铜,磷等微量元素也有很高的含量, 并含有大量的维它命A,C,D,E与B群。因此就营养价值而言,圣蜂宝花粉为大自然中最完美的营养食品。
花朵上的花粉
花粉
圣蜂宝花粉 中一种称为芸香甘(rutinoside)的物质, 则具有强力的抗发炎作用,对於体质虚弱或体力消耗的补充有很好的保健作用, 此外, 花粉对於降低胆固醇的作用也被研究肯定 ( Athrosclerosis 1986;62:39-45), 并具有抗发炎与增强免疫的效果。
食用圣蜂宝花粉 可增进食欲，使胃肠活动正常，并促进消化及新陈代谢.对产前产后或病后之补养，有极大的助益。
研究发现花粉,对於体力耗损过大的运动员,与现代都会人,最隹的补充品, 圣蜂宝花粉 ,它能够有效地增加运动员的血液循环与体力,有极大的助益效果。
除了机器烘干外， 圣蜂宝花粉 另外在以人工方式精挑细选的去除杂质，增加花粉的品质及卫生和保存期限。 圣蜂宝花粉 由於营养成份丰富，容易潮湿后细菌大量生殖，导致花粉品质之变质。罐装花粉在保存上防潮不易，又容易无意中手指碰触而导致细菌之传染增生，胶囊随身装为解决以上问题的最隹方法，每一胶囊装花粉都是在最隹稳定状况下用机器包装而成，品质都是一样最隹的营养成份。
主要成分
蜂花粉以營養全面著稱，被稱為「全天然營養食品」、「濃縮營養庫」。其主要食療成分是：蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素、活性酶、黃酮類化合物、脂類、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近聯合國糧農組織（FAO）推薦的氨基酸模式，這在天然食品中極其少見。蜂花粉富含蛋白質、氨基酸，其含量超過雞蛋、牛奶的5-7倍，在營養學上被稱為「濃縮營養庫」。花粉中的不飽和脂肪酸有幾種是人體不能合成的必需脂肪酸。同時也是一種天然維生素的濃縮物，含量很高，B族維生素豐富，而且對人體養顏有明顯作用的元素也較為豐富。
古食譜《山堂肆考飲食卷二》中記載，女皇武曌（則天）正因為常食花粉，年過八旬尚紅光滿面，仍能精神飽滿地料理朝政，由此可見花粉的妙用所在。
保健食用功效
醫學百科 花粉 http://cht.a-hospital.com/w/花粉 中國科學院院士、著名醫藥學家葉桔泉教授認為「花粉是一種營養最全面的食療佳品，具有強體力、增精神、迅速消除疲勞、美容和抗衰老等作用」。蜂花粉的保健作用：
(1)抗衰老作用：目前認為人體內超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化脂質(LPO)和脂褐質含量與機體衰老有關。SOD活性的提高、LPO及脂褐質含量的降低，有助於延緩機體的衰老。蜂花粉由於其所含的營養成分有助於提高SOD的活性，並降低LPO和脂褐質的含量，從而有增強體質和延緩衰老的作用。
(2)增強免疫功能：花粉對正常及營養不良所致免疫功能低下的動物具有顯著的促進和调整作用。花粉能促進免疫器官的發育，增強免疫細胞的活性，提高機體的免疫功能，並且對移植性腫瘤有抑制作用，特別是能促進與腫瘤免疫密切相關的T淋巴細胞和巨噬細胞的活性，以增強機體的抵抗作用。
(3)调整胃腸功能：促進消化，增進食慾、花粉中含有抗菌抗病毒作用的物質，對沙門氏菌、大腸桿菌、傷寒菌等有良好的殺滅作用，因而有「腸內警察」的美稱。同時花粉又能调節胃腸道的功能，對胃腸功能紊亂、潰瘍以及腹瀉有良好的保健作用。
(4)保肝作用：花粉可防止脂肪在肝臟的積累，因此能防止肝臟演變為脂肪肝，對肝臟起到良好的保護作用。同時花粉是恢復肝功能的高級營養劑，對慢性肝炎患者有良好保健作用。
(5)调節神經系統的作用：花粉對神經系統有積極的调節作用，能促進腦細胞的發育，增強中樞神經系統的功能。花粉還能提高腦細胞的興奮性，使疲勞的腦細胞更快地恢復。因此，花粉被譽為腦力疲勞的最好恢復劑。
(6)對心血管有良好的作用：花粉中含有芸香甙和黃酮類化合物，具有軟化毛細血管，增強毛細血管強度的功能。因此，花粉可用於預防動脈粥樣硬化，還可防止腦溢血、高血壓、視網膜出血、中風後遺症、靜脈曲張等老年病。
(7)防止前列腺病：花粉對慢性前列腺炎有顯著的療效，並能防止前列腺肥大、前列腺功能紊亂。浙江蘭溪製藥廠以花粉為主要原料生產的「前列康」，被醫學界稱為前列腺炎的「剋星」。
(8)促進造血功能：花粉有利於骨髓造血功能的改善，花粉中的一種生長素還可促進生長發育，並且可使患貧血的人血紅蛋白迅速增長。蜂花粉含豐富的微量元素，如鐵、鈷、磷。因而，具有促進造血功能的顯著功效。
(9)體力增強作用：花粉含有增進和改善組織細胞氧化還原能力的物質，加快神經與肌肉之間衝動傳遞速度，提高反應能力。運動員服用花粉後，能增強體力、耐力和爆發力，增大肺活量，迅速消除疲勞和保持良好的競技狀態，是一種功效卓著的體力增強劑。
(10)養顏美容作用：花粉具有生髮、護髮和護膚的作用，並且對臉部疾患，有很好的美容作用。被譽為「能內服的美容劑」，是女性最佳的天然美容保健品。
由於花粉中含有豐富的營養護膚的成分，如SOD、花粉磷脂、維生素E、維生素C等，對皮膚的黑色素有漂白作用，VE有抗氧化作用，可延緩皮膚氧化作用，減少雀斑的形成，花粉磷脂能调節細胞膜，提高皮膚細胞的滲透性、增強皮膚新陳代謝作用，恢復皮膚的彈性，因而花粉對真皮細胞能起到很好的營養作用。對去皺防皺，尤其對黃褐斑、雀斑具有獨特的療效。在日本稱內服花粉為「吃在口內的美容品」。
花粉美容作用
其他用法 據國外資料報導，在巴黎，90%的名模用花粉美容。
傳說古希臘女神希格拉底因吃了向日葵花粉，喝了向日葵花粉釀的酒，而變得美妙絕倫。古羅馬傳說花粉是「神的食物」，被譽為「青春與健康的源泉」；在日本，花粉被譽為「美容之源」，認為花粉可以抗衰老、烏鬚髮、除雀斑、消黑痕，有「梳妝台前一百次。不如一次純花粉」的美談。
花粉是一種很好的美容劑，它不僅具有生髮、護髮和護膚的作用，治療臉部疾患，而且還有減肥作用，花粉中所含豐富的B族維生素能將脂肪轉化為能量釋放出來，消除多餘的脂肪，保持身體苗條。威信中外很多名人佳麗都用花粉美容，比如我國古代的武則天女王、慈禧太后，絕代佳人西施、貂蟬和董小宛，前美國總統雷根夫人南希等。同濟大學花粉應用研究中心通過對國內50多種蜜源花粉營養成分的研究，篩選出幾種含胺基酸、胡蘿卜素、維生素C、維生素E、磷脂、核酸等護膚成分高的花粉，並從中提取各種有效成分，研製成花粉營養霜等系列化妝品，經上海瑞金醫院，新華醫院、同濟醫院等臨床試用，結果表明，用後皮膚舒適，滋潤變白，能祛皺紋，尤其去黃褐斑、雀斑具有獨特功效，有效率達94.1%。那麼怎樣用花粉美容？使用花粉美容的方法很多，不同的情況可選用不同的方法。下面簡單地介紹的美容方法。
1、直接食用。花粉可以直接食用，一般每天早晚各服1次，每次5克～10克，直接用溫開水送服，也可以用溫開水，牛奶或蜜水调服。這種方法比較適合減肥、生髮、護髮，也可用於治療臉部各種疾患。
直接食用的花粉不一定非要破壁，因為破壁與否並不影響人體對花粉營養的吸收和利用。研究表明，花粉粒外表雖然有一層堅硬的外殼，但外殼上均有萌發孔或萌發溝，在人體胃腸的酸性環境下或各種酶的作用下，萌發孔或萌發溝會開放並噴射出內含物。
2、直接塗抹。選擇較好的花粉，經滅菌處理和破壁後密封待用。臨睡前取1克～2克花粉置於手心，用溫開水调稀後，均勻地塗抹在面部，並適當地按摩，次日早晨洗去。這種方法比較適合治療痤瘡、雀斑、黃褐斑和老年斑，如與食用花粉同時進行，效果更好。
用來直接塗抹外用的花粉，必須事先經過破壁處理，因為皮膚表面水分含量低，又缺少酶和酸性環境，花粉營養成分不容易從花粉的萌發孔或萌發溝釋放出來。只有事先通過物理或化學的方法（如機械破壁法、發酶破壁法、酶解破壁法、變溫破壁法、低溫氣流破壁法等）將花粉壁破碎，令其內含物自選暴露出來，其中的營養成分才能直接與皮膚接觸，易被皮膚吸收利用。但必須注意的是，破壁後的花粉必須密閉和低溫保存，因為破壁後的花粉粒，內含物暴露在外，在常溫下易氧化變質。
3、花粉面膜。用花粉作面膜能收到很好的美容效果。
方法1：選破壁或超細粉碎的花粉細末30克，與蜂蜜30克、雞蛋黃1個、蘋果汁20毫升混合，调製成膏，備用。洗臉後，在面部均勻塗抹一層，待自然干後保持20～30分鐘，以溫水洗去，每日1次。此法適用於乾燥性皮膚，可起到滋潤、營養、增白、祛斑的效果。
方法2：選用破壁花粉，與2倍白色蜂蜜混合，调製成浆狀，備用。溫水洗臉後，均勻塗抹到面部一層，保持30分鐘，洗去，每隔1～2日1次。經常堅持此法，可使皮膚柔嫩、細膩、健美。
方法3：取雞蛋清半個於碗中，调入新鮮蜂花粉與蛋清调勻，傍晚溫水洗臉後，均勻塗抹一層，輕輕按摩片刻，保持30～45分鐘，洗去，每日1次。此法能潤膚養膚，增白祛斑，還可減少面部皺紋。
4、選用各種花粉製劑。花粉能製成許多化妝品和洗滌劑，如花粉美容膏、花粉美容霜、花粉美容水、花粉香粉、花粉健膚霜、花粉液體香波、花粉生髮水、花粉髮乳，可直接使用。另外，花粉還可以製成許多食品和飲料，如花粉糕、花粉蜜、花粉片、花粉糖酥、花粉晶、花粉巧克力、花粉餅乾、花粉可樂、花粉口服液等。這些食品和飲料，進入人體後經過消化道的作用也能達到一定的美容效果。
花粉富含多種氨基酸、蛋白質、維生素以及生物活性物質，即營養皮膚，又能祛除各種色素斑點。
花粉能调節內分泌，維持卵巢正常功能，所以能祛黃褐斑；花粉中的維生素C E和微量元素硒是強抗氧化劑，能防止脂質被自由基氧化成脂褐斑，因而不祛除老年斑。花粉既能抗日光輻射，又能治曬斑。乾性皮膚的人缺乏維生素A雞蛋清里富含維生素A，所以乾性皮膚用花粉调雞蛋清。
雞蛋清富含多種氨基酸，可使新生皮膚取代色素沉重的老皮膚，所以能消除各種皮膚色素斑。
有人單用雞蛋殼剩餘的蛋清塗抹老年斑，每天塗抹2-3次，4-5次後即可是老年斑消失。
配以花粉，療效更顯著。油性皮膚的人皮脂腺分泌油脂過多，檸檬汁能化解油脂；中性皮膚的人用鮮奶潤澤營養皮膚。
只有針對不同皮膚情況選用適宜的配料，療效才能更顯著。
调節神經系統，促進睡眠，增強體質；改善腸胃功能，促進消化，增強食慾，防治習慣性便秘；保肝護肝，防治貧血、糖尿病、前列腺肥大、心腦血管疾病；调節內分泌，改善機體功能；治療慢性支氣管炎和粘膜症等。尤其值得一提的是，它是既可口服又可外用的美容佳品。
花粉能治療前列腺炎
花粉能有效的治療前列腺炎，因為可以花粉具有較強的抗炎消炎效果，能改善內分泌调節功能，從而治療前列腺疾病。
花粉的重要作用-造血
花粉能增強造血功能。實驗證明，花粉有利於促使受損傷的骨髓儘快恢復功能，加快造血組織的修復和血細胞的新生，對保證造血功能正常運轉發揮積極作用。
花粉含有極豐富的營養物質和活性成分，對骨髓造血功能的作用與其有密切關係。這些物質可作為造血幹細胞的分裂、增殖的必需成分而促進造血和機體新陳代謝，因而有利於调整機體功能和升高白細胞。
花粉有利於骨髓造血功能的改善，並能提高t淋巴細胞、巨噬細胞的數量和活性，對腫瘤及其轉移有抑制作用。如用党參花粉治療缺鐵性貧血，以每日20克服用後，患者食慾增進，乏力、睡眠和出血症狀得到改善，血象恢復好，血紅蛋白上升較快
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預防和治療
1．避免 花粉是難以避免的變應原，最好在發病季節居於室內，關閉門窗以減少室外致敏花粉的進入。如有空调也可達到這個目的。儘可能不到野外去。如伴蔬菜、果類過敏，應避免進食那些過敏的植物性食物。
2．抗炎劑的應用 如已確診，應在花粉季節到來之前應用抗炎劑，如局部外用皮質激素艾洛松軟膏等，表現為鼻過敏症狀者應用鼻用激素或色甘酸鈉，伴哮喘者可經口吸入激素或色甘酸鈉以預防。
3．對症用藥 已經發病的患者，應用一些藥物對症處理，除繼續應用上述藥物外，口服抗組胺葯以減輕鼻症狀，並注意選擇無瞌睡的抗組胺葯如開瑞坦，以減充血劑（即血管收縮劑）如開瑞坦來改善鼻塞。哮喘發作時可經口吸入止喘葯如β2激動劑喘樂寧、喘康速、沙丁胺醇和可必特（β2激動劑和異丙托溴銨）等。重症需住院治療。
4．免疫療法 正如上所述，風媒花的花粉很難作到完全避免。因而免疫療法（即一般稱的脫敏療法）就成了花粉症的主要預防手段了。免疫療法的原理是將患者敏感的花粉提取液，從少到多逐漸增加劑量注入患者體內（免疫療法最常用，且效果較好者為皮下注射法），使患者體內產生免疫學變化，有利於提高患者對該花粉的免疫力。 從多年國內外的觀察證實，如變應原質量較高，應用得當，病例選擇適當，方法也正確，效果相當好。免疫療法究竟應用多長時間？沒有定論，但一般主張有效的病例應堅持3～5年。花粉伴蔬菜、果類過敏的患者，雖然食物誘發的症狀不能以免疫療法來治療，由於花粉和蔬菜或果類之間存在交叉反應性。患者在以他們敏感的花粉進行免疫療法1年後，不但花粉症症狀好轉，相當多患者就能進食他們以前過敏的食物。
種子植物的雌配子體。被子植物花粉母細胞在花藥中進行減數分裂形成四個小孢子（四分孢子），小孢子成熟為花粉粒，其間併產生具有發芽孔的外壁和內壁，由花粉粒內核分裂，分化為花粉管核和生殖核（雄原核），此種分裂是不均等的分裂，有極性，紡錘體常一端為尖端，另一端為成鈍端，尖端一側產生花粉管核，鈍端一側產生生殖核，若其分裂的極性被打亂，也可見到均等分裂的例子。生殖核和花粉管核之間的隔壁顯著靠近鈍端一側，生殖核為極薄的細胞質層所包圍而形成生殖細胞。花粉在花粉粒中只有一個生殖細胞，有殖細胞移動到花粉管中以後分裂的二核性花粉及在花粉粒內再行分裂形成的二個核性花粉，後者在花粉管中就不再分裂了。裸子植物的小孢子在第一次分裂時形成小形的原葉細胞和大形細胞，大形細胞分裂形成生殖細胞和花粉管細胞，生殖細胞進一步分裂為柄細胞和中央細胞，中央細胞再一分為二，形成精細胞，在銀杏（Ginkgo）等則產生運動性的精子。原葉細胞數目可因植物種類不同而有許多差異，但它不久即行退化；此外，在紫杉科（Tax-aceae）並不形成原葉細胞。 本文來自 51protocol.com
花粉的大小和形狀各不相同，通常大小為25―100微米。有的花粉外壁增厚的部分變成花紋，有的外壁的外側還沾著溶有色素的油，呈黃、橙、紫、赤褐等色。根據花粉的這些特徵可以鑒定植物（花粉分析）。養蜂者可從蜂蜜中的花粉來判別蜜源植物。花粉一般在乾燥地方生活期較長，在高溫地方生活期較短，例如百合屬（Lilium）的花粉可生活6天（濕度90％）至142天（濕度30―0％）。在濕度0％中生活期最長，但發芽率降低。花粉的發芽與光無關，但與溫度有關，其最適溫度依花粉的種類而高低不一，一般為15℃―25℃。由於呼吸旺盛，所以對酶的需求性也有所提高。在花粉母細胞減數分裂時，用人工高溫或X射線照射，便不形成四分孢子，而形成具有巨大胚囊狀結構的細胞，伸入其他花粉的花粉管中。另外有時因吸入花粉，而發生過敏性疾病（花粉過敏症）。
圣蜂宝花粉的营养成份结构
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种类
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功能
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缺乏症
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A honeycomb Bee Pollen Result
花粉成份UNIT mg / kg
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钙 Calcium (as Ca)
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为骨骼和牙齿主要构成分，与活力和长寿有关。
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骨和齿发育不良，停止成长
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ICP-OES 1049.53
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铁Iron(as Fe)
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为形成血红素时铁为重要不可缺的。
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贫血病
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ICP-OES 75.69
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铜 Copper ( as Cu )
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血红素形成时铜有协助功能。
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引起营养性贫血
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ICP-OES 7.42
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锰Manganese(as Mn)
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增强生殖作用，使生长正常化。
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胎儿发育不良停止生长
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ICP-OES 205.35
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磷 Phosphorus (as P)
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构成骨骼和牙齿主要成分，促使细胞增殖。
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骨和齿发育不良停止成长
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ICP-OES 5009.11
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硫Sulphur
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增强毛发的发育，为必须胺基酸的构成份。
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必须胺基酸形成时发生障碍
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Oxygen Bomb Calorimetry % 0.09
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钾Potassium (as K)
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调整心脏和肌肉的功能。
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心脏和肌肉功能不正常
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ICP-OES 4991.78
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氯（ C1）
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为胃液分泌盐酸所不可缺少的元素。
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消化不良，食欲不振
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ICP-OES 5.1
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钠Sodium(as Na ）
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为调整心脏和肌肉的功能。
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心脏肌肉机能不良
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ICP-OES 81.51
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矽素Silicon（as si）
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增加皮肤的弹性。
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皮肤缺乏弹力
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ICP-OES 33.61
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镁Magnesium（as Mg）
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有抑制神经兴奋作用，醣类代谢作用。
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精神异常，代谢作用不良
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ICP-OES 1094.40
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矽酸Silica（Sio2）
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增进肌肉的弹性。
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皮肤弹性欠佳
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ICP-OES 72.02
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B1
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促进醣的代谢作用
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脚气、糖尿病
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5.5r
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B2
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促进发育、强化肝功能, 增强肌肉弹性。
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肝障碍、营养不良、口腔炎
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61r
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B6
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保护皮肤健康。
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皮肤炎、湿疹
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299r
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叶酸
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有造血功能、促进成长。
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恶性贫血
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3r
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菸酸
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皮肤健康、造血作用，促进消化作用
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皮肤炎
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0.1 mg
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泛酸
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促进成长、防止老化。
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老人病
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115r
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生物素
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增进发育。
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营养失调
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0.066r
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C
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造血，加强抗力，防止老化。
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贫血、坏血症
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2.4 mg
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K
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增强凝血，解毒利尿。
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凝血失调
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25r
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胆硷
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促进成长。
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发育不良
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1.5 mg
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