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Maduka ahoneycomb 1 YEAR HONEY RGF 70+ 金皇大蜂蜜 1000gm (WM RM168.00) (EM RM188.00) (S$168.00)

金皇大蜂蜜 Maduka ahoneycomb RGF 70 +

长久以来，蜂蜜一直被认为是一种「万灵药」，而在科学的领域上，它也确实具有某些疗效，例如：促进伤口愈合、抑制细菌生长、缓和便秘……等。蜂蜜是一种自然生成的醣类，主要组成物有：70 %葡萄糖、果糖，0 %蔗糖，其比例随着气候、地形、花蜜来源等条件而有所变动；蜂蜜含有花蜜的天然醣分，而由蜜蜂当做食物所收集的。这些单醣类，平常被称为水果糖，即果糖与葡萄糖。葡萄糖是一种供应热量的糖，可立即在血液中被代谢，但果糖需经过肝脏的功能而转变为葡萄糖，因此是较缓迟转变为热量的燃料。而这工作蜜蜂已为人类所代劳这也就是患糖尿病的人也可以使用蜂蜜的原因，以金皇大蜂蜜取代蔗糖来维持人体可更健康的低升糖指数(GI) 我们要养生不要养医生，我们要长命不要长病，健康就是财富。

蜂蜜含有维他命 B1， (硫胺素 )B2(核黄素 )C(抗坏血酸 )，维他命 B1，平常在谷类的外皮可查找； B2则可在牛奶、酵母、鱼类及肝脏中发现，维他命 C则存于新鲜蔬果中。但是蜂蜜却同时含有这些维他命。蜂蜜所含有的矿物质也值得一提，他们包括钠、钾、钙、镁、铁、硫、锰等。蜂蜜实际上是已经过预定消化的食品，它是由蜜蜂所准备的，立即可在血液中代谢的食品。这就是为什么蜂蜜可供给如此立即热量的原因。运动家们常利用蜂蜜的这特点，来维持他们较久的高热量。溶解于一杯牛奶的一汤匙蜂蜜像变魔术一样，使你惊讶。难怪古代希腊人称呼蜂蜜为神赐的蜜，这也就是患糖尿病的人也可以使用蜂蜜的原因

1 一汤匙的糖或蔗糖，含有46卡路里的热量，而一汤匙天然甜味剂的蜂蜜有64卡路里的热量。虽然蜂蜜可能有更多的热量，我们确实需要使用它，因为它比蔗糖甜。因此，你实际上可能消耗的热量，你会用糖量更少。而从长远来看，蜂蜜，即使是较昂贵的，它可能会比蔗糖更经济。我吃了一惊，当我第一次发现了多少糖，我被消耗时我是否可以焦炭 - 10茶匙，一个50克巧克力棒 - 7茶匙！

2 我们平常食用的白糖是蔗糖，由两个分子粘结在一起。当我们食用蔗糖时，消化系统首先要使用自己的酶分离糖分子，然后才能吸收其热量。蜂蜜完全不同。蜜蜂在花蜜中增加了特殊的酶，将蜂蜜的糖份分裂成葡萄糖和果糖－－两种简单的糖，人体可以直接吸收。

因此与蔗糖相比，蜂蜜拥有更健康的低升糖指数(GI)，这就意味着，不会给血液中的葡萄糖含量带来冲击。升糖指数(GI)越低，糖被吸收到血液循环中速度就越慢，因此蜂蜜能够更好，更健康地被消化吸收。

3蔗糖不同于蜂蜜，蔗糖中缺少矿物质和维生素 (因此常被称为空热量)，只能利用体内的营养物质进行代谢反应进入循环系统。当所有营养物质消耗完后，对身体没有用的胆固醇，脂肪酸会代谢不良，由于在人体器官组织脂肪酸含量过高，人体胆固醇含量也会升高并且使人发胖。这就是为什么会有那么多肥胖的人会产要营养不调和其它健康问题。所以这一点很清楚，在蜂蜜和糖之间，如果你关注你的体重，选择蜂蜜比选择蔗糖更加明智。除了营养成分不同外，我觉得蔗糖的味道与蜂蜜相比也相去甚远。虽然两者都是甜的，蜂蜜具有的独特风味使其在许多食品和饮料中非常有用，其它的糖无法取代。蜂蜜采集的花卉品种非常广泛，因此体验每一个品种的独特风味，能够利用一切可能性，选配不同的品种来补充和改善不同类型食品的口味成为一门灵巧的艺术

另外要特别注意的是，糖尿病患者因在热量和醣份摄取上有限制，若要采用此法，应先与医师和营养师讨论后，方可施行

种类	功能	缺乏症	蜂蜜 1kg 中无机盐类含量 mg
钙（ Ca ）	为骨骼和牙齿主要构成分，与活力和长寿有关。	骨和齿发育不良，停止成长	49
铁（ Fe ）	为形成血红素时铁为重要不可缺的。	贫血病	2.4
铜（ Cu ）	血红素形成时铜有协助功能。	引起营养性贫血	0.29
锰（ Mu ）	增强生殖作用，使生长正常化。	胎儿发育不良停止生长	0.30
磷（ P ）	构成骨骼和牙齿主要成分，促使细胞增殖。	骨和齿发育不良停止成长	35
硫（ S ）	增强毛发的发育，为必须胺基酸的构成份。	必须胺基酸形成时发生障碍	58
钾（ K ）	调整心脏和肌肉的功能。	心脏和肌肉功能不正常	205
氯（ C1 ）	为胃液分泌盐酸所不可缺少的元素。	消化不良，食欲不振	5.2
钠（ Na ）	为调整心脏和肌肉的功能。	心脏肌肉机能不良	76
矽素（ Si ）	增加皮肤的弹性。	皮肤缺乏弹力	8.9
镁（ Mg ）	有抑制神经兴奋作用，醣类代谢作用。	精神异常，代谢作用不良	19
矽酸（Sio2）	增进肌肉的弹性。	皮肤弹性欠佳	22

B1	促进醣的代谢作用	脚气、糖尿病	5.5r
B2	促进发育、强化肝功能, 增强肌肉弹性。	肝障碍、营养不良、口腔炎	61r
B6	保护皮肤健康。	皮肤炎、湿疹	299r
叶酸	有造血功能、促进成长。	恶性贫血	3r
菸酸	皮肤健康、造血作用，促进消化作用	皮肤炎	0.1 mg
泛酸	促进成长、防止老化。	老人病	115r
生物素	增进发育。	营养失调	0.066r
C	造血，加强抗力，防止老化。	贫血、坏血症	2.4 mg
K	增强凝血，解毒利尿。	凝血失调	25r
胆硷	促进成长。	发育不良	1.5 mg